A propos de magasin et de stock.
La dimension d'un entrepôt ou d'un magasin est principalement fonction de l'intensité du service, c'est-à-dire du nombre de commandes à satisfaire immédiatement, divisé par la demande locale. Un service à 100% est onéreux, car il nécessite un magasin très étendu. Le chiffre habituellement utilisé par l'industrie est 96%.
Etant donné le coût élevé du magasinage et du stock, plusieurs procédés existent pour optimiser les coûts. L'une des méthodes qui fait référence est la " formule Wilson ".

La formule Wilson s'emploi pour déterminer le volume économique de la commande, marchandises entrantes, et elle s'écrit comme suit :

Q=Volume de commande le plus économique, marchandises entrantes
C=Coût de la réception
A=Demande annuelle, nombre d'unités
P=Coefficient de coût du magasin.

Quelles est l'utilité d'un tel calcul?

On évoque souvent le volume du stock à entreposer pour décrire un stock ; mais il existe de très vastes entrepôts à la fois simples à concevoir et à gérer car les références qu'ils accueillent sont peu nombreuses et de dimensions identiques.

Plus que du volume du stock, les difficultés proviennent des hétérogénéités : celles des données logistiques : types de conditionnement, et dimensions, celle des statuts, celles des modes d'expédition, etc.. Les facteurs sont nombreux.

La complexité globale d'un magasin est la somme de toutes ces exigences. Une mise en garde importante s'impose: "Plus la conception sera fine et sophistiquée, plus elle risque de mal résister aux changements des données de base". (M. Roux entrepôts et magasins Ed2)

La rotation de stock optimisé par l'informatique:
Des logiciels développés par les constructeurs de chariots, voire par certaines ingénieries sont disponibles rapidement. Ils ont en mémoire l'ensemble des caractéristiques des matériels concernés (vitesses, rampes, d'accélération et de décélération, séquences des mouvements types, etc.) et les modèles dynamiques correspondants.

Par exemple, pour réaliser la simulation de l'exploitation d'un magasin grande hauteur, il suffit d'introduire les données propres au magasin comme : le nombre d'allées, la longueur des allées, la hauteur du palettier, la nature ou les temps des prélèvements, etc.

Associer les flux physiques et d'informations: Les nouveaux magasins sont systématiquement gérés à l'aide de systèmes informatiques. Et pourtant, il est encore très fréquent de voir des entrepôts conçus, voire réalisés, indépendamment des spécialistes de la gestion des magasins.

Une réalisation, dans laquelle les automatismes et l'informatique seront plaqués sur des solutions physiques déjà figées, ne sera jamais optimale. Heureusement, il y a quelques équipes d'études intégrées qui possèdent tous les spécialistes : transiticiens, logisticiens, automaticiens, et informaticiens. Mais ces cas sont trop rares et la qualité s'en ressent.

Seconde partie : la gestion des stocks