| Réference |
Numéro |
Année d'adoption |
Titre |
Révision |
Année |
Amendement |
Année |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
1 |
1966 |
Norme internationale individuelle pour le Cheddar |
|
|
|
|
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
3 |
1966 |
Norme internationale individuelle pour le Danbo |
|
|
|
|
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
4 |
1966 |
Norme internationale individuelle pour l'Édam |
|
|
|
|
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
5 |
1966 |
Norme internationale individuelle pour le Gouda |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
6 | 1966 |
Norme internationale individuelle pour le Havarti | |
| |
|
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
7 | 1966 |
Norme internationale individuelle pour le Samsoe |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
9 | 1967 |
Norme internationale individuelle pour l'Emmental | |
| |
|
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
11 | 1968 |
Norme internationale individuelle pour le Tilsiter |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
13 | 1968 |
Norme internationale individuelle pour le Saint-Paulin |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
15 | 1968 |
Norme internationale individuelle pour le Provolone |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
16 | 1968 |
Norme internationale individuelle pour le "Cottage Cheese", y compris le "Creamed Cottage Cheese" |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
18 | 1969 |
Norme internationale individuelle pour le Coulommiers |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
31 | 1973 |
Norme internationale individuelle pour le fromage crémeux (Rahmfrischkäse) |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
33 | 1973 |
Norme internationale individuelle pour le Camembert |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
34 | 1973 |
Norme internationale individuelle pour le Brie |
| |
| |
| CODEX STAN C-
CODEX STAN C- |
35 | 1978 |
Norme internationale pour le fromage à pâte extra-dure à râper |
| |
| |
| CODEX STAN A-
CODEX STAN A- |
1 | 1971 |
Norme pour le beurre |
1 | 1999 |
1 | 2003 |
| CODEX STAN A-
CODEX STAN A- |
2 | 1973 |
Norme pour les produits à base de matières grasses laitières |
1 | 1999 |
| |
| CODEX STAN A-
CODEX STAN A-
CODEX STAN A-
CODEX STAN A- |
3 |
1971 |
Norme pour le lait concentré |
1 |
1999 |
| |
| CODEX STAN A-
CODEX STAN A-
CODEX STAN A-
CODEX STAN A- |
4 | 1971 |
Norme pour le lait concentré sucré et le lait ecrémé concentré sucré |
1 | 1999 |
| |
| CODEX STAN A-
CODEX STAN A-
CODEX STAN A-
CODEX STAN A- |
6 |
1978 |
Norme générale pour le fromage |
1 |
1999 |
1 |
2003 |
| CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A- |
7 |
1971 |
Norme générale pour les fromages de lactoserum |
1 |
1999 |
|
|
| CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A- |
8 |
1978 |
Norme générale pour le fromage fondu et le fromage fondu pour tartine portant un nom de variété |
|
|
|
|
| CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A- |
8 |
1978 |
Norme générale pour le "fromage fondu" et le "fromage fondu pour tartine" |
|
|
|
|
| CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A- |
8 |
1978 |
Norme générale pour les préparations à base de fromage fondu (Process(ed) Cheese Food and Process(ed) Cheese Spread) |
|
|
|
|
| CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A- |
9 |
1976 |
Norme pour la Crème et les Crèmes Préparés |
1 |
2003 |
|
|
| CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A- |
15 |
1995 |
Norme pour les poudres de sérum |
1 |
2003 |
|
|
| CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A-CODEX STAN A- |
18 |
1995 |
Norme pour la caséine alimentaire et produits dérivés |
1 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
1 |
1985 |
Norme générale pour l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées |
1 |
1991 |
4 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
3 |
1981 |
Norme pour le saumon en conserve |
2 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
12 |
1981 |
Norme Codex pour le Miel |
2 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
13 |
1981 |
Norme pour les tomates en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
15 |
1981 |
Norme pour les pomelos en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
16 |
1981 |
Norme pour les haricots verts et les haricots beurre en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
17 |
1981 |
Norme pour la purée de pomme en conserve |
1 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
18 |
1981 |
Norme pour le maïs doux en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
19 |
1981 |
Norme générale pour les graisses et huiles comestibles non visées par des normes individuelles |
2 |
1999 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
32 |
1981 |
Norme Codex pour la margarine |
1 |
1989 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
33 |
1981 |
Norme Codex pour les huiles d'olive et les huiles de grignons d’olive |
1 |
1989 |
2 |
2003 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
36 |
1981 |
Norme pour le poisson éviscéré et non éviscéré surgelé |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
37 |
1981 |
Norme pour les crevettes en conserve |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
38 |
1981 |
Norme pour les champignons comestibles et produits dérivés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
39 |
1981 |
Norme pour les champignons comestibles et produits dérivés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
40 |
1981 |
Norme pour les chanterelles fraîches |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
41 |
1981 |
Norme pour les petits pois surgelés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
42 |
1981 |
Norme pour les petits pois surgelés |
|
|
1 |
1987 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
52 |
1981 |
Norme pour les fraises surgelées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
53 |
1981 |
Norme pour les aliments diététiques ou de régime pauvres en sodium (y compris les succédanés de sel) |
|
|
1 |
1983 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
55 |
1981 |
Norme pour les champignons en couche en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
56 |
1981 |
Norme pour les asperges en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
57 |
1981 |
Norme pour les concentrés de tomates traités |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
58 |
1981 |
Norme pour les petits pois en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
60 |
1981 |
Norme pour les framboises en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
61 |
1985 |
Norme pour les poires en conserve |
1 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
62 |
1987 |
Norme pour les fraises en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
66 |
1981 |
Norme pour les olives de table |
1 |
1987 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
67 |
1981 |
Norme pour les raisins secs |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
68 |
1981 |
Norme pour les mandarines en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
69 |
1981 |
Norme pour les framboises surgelées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
70 |
1981 |
Norme pour le thon et la bonite en conserve |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
72 |
1981 |
Norme pour les préparations pour nourrissons |
|
|
4 |
1997 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
73 |
1981 |
Norme pour les aliments diversifiés de l'enfance ("baby foods") |
|
|
3 |
1989 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
74 |
1981 |
Norme pour les aliments traités à base de céréales pour nourrissons et enfants en bas âge |
|
|
4 |
1991 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
75 |
1981 |
Norme pour les pêches surgelées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
76 |
1981 |
Norme pour les myrtilles surgelées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
77 |
1981 |
Norme pour les épinards surgelés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
78 |
1981 |
Norme pour le cocktail de fruits en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
79 |
1981 |
Norme pour les confitures et gelées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
80 |
1981 |
Norme pour la marmelade d'agrumes |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
81 |
1981 |
Norme pour les pois secs trempés en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
86 |
1981 |
Norme pour le beurre de cacao |
1 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
87 |
1981 |
Norme pour le chocolat |
1 |
2003 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
88 |
1981 |
Norme pour le "Corned Beef" |
1 |
1991 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
89 |
1981 |
Norme pour le "Luncheon Meat" |
1 |
1991 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
90 |
1981 |
Norme pour la chair de crabe en conserve |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
92 |
1981 |
Norme pour les crevettes surgelées |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
94 |
1981 |
Norme pour les sardines et produits du type sardines en conserve |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
95 |
1981 |
Norme pour les langoustes, langoustines, homards et cigales de mer surgelés |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
96 |
1981 |
Norme pour le jambon cuit |
1 |
1991 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
97 |
1981 |
Norme pour l'épaule de porc cuite |
1 |
1991 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
98 |
1981 |
Norme pour le "Chopped Meat" |
1 |
1991 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
99 |
1981 |
Norme pour la macédoine de fruits tropicaux en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
103 |
1981 |
Norme pour les myrtilles américaines surgelées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
104 |
1981 |
Norme pour les poireaux surgelés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
105 |
1981 |
Norme pour les cacaos en poudre et les mélanges secs de cacao et de sucres |
1 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
106 |
1983 |
Norme générale pour les denrées alimentaires irradiées |
1 |
2003 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
107 |
1981 |
Norme générale pour l'étiquetage des additifs alimentaires vendus en tant que tels |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
108 |
1981 |
Norme sur les eaux minérales naturelles |
1 |
1997 |
1 |
2001 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
110 |
1981 |
Norme pour les brocolis surgelés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
111 |
1981 |
Norme pour les choux-fleurs surgelés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
112 |
1981 |
Norme pour les choux de Bruxelles surgelés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
113 |
1981 |
Norme pour les haricots verts et les haricots beurre surgelés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
114 |
1981 |
Norme pour les pommes de terre frites surgelées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
115 |
1981 |
Norme pour les cornichons (concombres) en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
116 |
1981 |
Norme pour les Carottes en Conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
117 |
1981 |
Norme pour les bouillons et consommés |
2 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
118 |
1981 |
Norme pour les aliments "Exempts de Gluten" |
|
|
1 |
1983 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
119 |
1981 |
Norme pour le poisson en conserve |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
130 |
1981 |
Norme pour les abricots secs |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
131 |
1981 |
Norme pour les pistaches non décortiquées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
132 |
1981 |
Norme pour le maïs en grains entiers surgelé |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
133 |
1981 |
Norme pour le maïs en épi surgelé |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
135 |
1981 |
Norme Codex pour la minarine |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
140 |
1983 |
Norme pour les carottes surgelées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
141 |
1983 |
Norme pour le cacao en pâte (liqueur de cacao/chocolat) et le tourteau de cacao |
1 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
143 |
1985 |
Norme pour les dattes |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
144 |
1985 |
Norme pour les choux palmistes ("coeurs de palmier") en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
145 |
1985 |
Norme pour les châtaignes en conserve et la purée de châtaignes en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
146 |
1985 |
Norme générale pour les mentions d'étiquetage et les allégations concernant les aliments diététiques ou de régime préemballés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
150 |
1985 |
Norme sur le sel de qualité alimentaire |
1 |
1997 |
2 |
2001 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
151 |
1985 |
Norme pour le gari |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
152 |
1985 |
Norme pour la farine de blé |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
153 |
1985 |
Norme pour le maïs |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
154 |
1985 |
Norme pour la farine complète de maïs |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
155 |
1985 |
Norme pour la farine de maïs dégermé et le gruau de maïs dégermé |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
156 |
1987 |
Norme pour les préparations de suite |
|
|
1 |
1989 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
159 |
1987 |
Norme pour les mangues en conserve |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
160 |
1987 |
Norme pour le chutney de mangue |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
163 |
1987 |
Norme pour les produits à base de protéines de blé incluant le gluten de blé |
1 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
165 |
1989 |
Norme pour les blocs surgelés de filets de poisson, de chair de poisson hachée et de mélanges de filets de chair de poisson hachée |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
166 |
1989 |
Norme pour les bâtonnets, les portions et les filets de poisson surgelés - panés ou enrobés de pâte à frire |
2 |
2004 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
167 |
1989 |
Norme pour les poissons salés et les poissons salés séchés de la familles des Gadidés |
1 |
1995 |
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
169 |
1989 |
Norme pour le mil chandelle en grains entiers et décortiqués |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
170 |
1989 |
Norme pour la farine de mil chandelle |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
171 |
1989 |
Norme pour certains légumes secs |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
172 |
1989 |
Norme pour le sorgho en grains |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
173 |
1989 |
Norme pour la farine de sorgho |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
174 |
1989 |
Norme générale pour les matières protéiques végétales (MPV) |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
175 |
1989 |
Norme générale pour les matières protéiques de soja (MPS) |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
176 |
1989 |
Norme pour la farine comestible de manioc |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
177 |
1991 |
Norme pour la noix de coco râpée desséchée |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
178 |
1991 |
Norme pour la semoule et farine de blé dur |
1 |
1995 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
180 |
1991 |
Norme pour les mentions d'étiquetage et les allégations pour les aliments destinés à des fins médicales spéciales |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
181 |
1991 |
Norme pour les préparations alimentaires utilisées dans les régimes amaigrissants |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
182 |
1993 |
Norme pour les ananas |
1 |
1999 |
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
183 |
1993 |
Norme pour les papayes |
1 |
2001 |
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
184 |
1993 |
Norme pour les mangues |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
185 |
1993 |
Norme pour les nopals |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
186 |
1993 |
Norme pour les figues de barbarie |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
187 |
1993 |
Norme pour les caramboles |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
188 |
1993 |
Norme pour le maïs nain |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
189 |
1993 |
Norme pour les ailerons de requin séchés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
190 |
1995 |
Norme générale pour les filets de poisson surgelés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
191 |
1995 |
Norme pour les calmars crus surgelés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
192 |
1995 |
Norme générale pour les additifs alimentaires |
6 |
2005 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
193 |
1995 |
Norme générale pour les contaminants et les toxines dans les denrées alimentaires |
1 |
1997 |
2 |
2004 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
196 |
1995 |
Norme pour les litchis |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
197 |
1995 |
Norme pour les avocats |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
198 |
1995 |
Norme pour le riz |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
199 |
1995 |
Norme pour le blé et le blé dur |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
200 |
1995 |
Norme pour les arachides |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
201 |
1995 |
Norme pour l'avoine |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
202 |
1995 |
Norme pour le couscous |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
203 |
1995 |
Norme pour les préparations alimentaires utilisées dans les régimes amaigrissants à valeur énergétique très faible |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
204 |
1997 |
Norme pour les mangoustans |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
205 |
1997 |
Norme pour les bananes |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
206 |
1999 |
Norme générale pour l'utilisation de termes de laiterie |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
207 |
1999 |
Norme pour les laits en poudre et la crème en poudre |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
208 |
1999 |
Norme pour les fromages en saumure |
|
|
1 |
2001 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
209 |
1999 |
Limite maximale et plan d’échantillonnage pour les aflatoxines totales dans les arachides destinées à une transformation ultérieure |
1 |
2001 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
210 |
1999 |
Norme pour les huiles végétales portant un nom spécifique |
1 |
2001 |
2 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
211 |
1999 |
Norme pour les graisses animales portant un nom spécifique |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
212 |
1999 |
Norme pour les sucres |
|
|
1 |
2001 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
213 |
1999 |
Norme pour les limes |
|
|
3 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
214 |
1999 |
Norme pour les pamplemousses (Citrus grandi) |
|
|
2 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
215 |
1999 |
Norme pour les goyaves |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
216 |
1999 |
Norme pour les chayottes |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
217 |
1999 |
Norme pour les limes méxicaines |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
218 |
1999 |
Norme pour le gingembre |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
219 |
1999 |
Norme pour les pomelos (Citrus paradisi) |
|
|
2 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
220 |
1999 |
Norme pour les longanes |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
221 |
2001 |
Norme de groupe pour les fromages non affinés, y compris le fromage frais |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
222 |
2001 |
Norme pour les croquettes de poisson de mer et d’eau douce, crustacés et mollusques |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
223 |
2001 |
Norme Codex pour le Kimchi |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
224 |
2001 |
Norme Codex pour les choux caraïbes |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
225 |
2001 |
Norme Codex pour les asperges |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
226 |
2001 |
Norme Codex pour les physalis |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
227 |
2001 |
Norme générale pour les eaux potables en bouteille/conditionnées (autres que les eaux naturelles) |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
228 |
2001 |
Méthodes d'analyse générales our les contaminants |
1 |
2004 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
229 |
|
Analyse des résidus de pesticides : méthodes recommandées |
|
1993 |
1 |
2003 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
230 |
2001 |
Plomb : limites maximales |
1 |
2003 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
231 |
2001 |
Méthodes générales Codex pour la détection d’aliments ionisés |
1 |
2003 |
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
232 |
2001 |
Aflatoxine M1 dans le lait : limite maximale pour l' |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
234 |
1999 |
Méthodes recommandées d'analyse et d'échantillonnage recommandées |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
235 |
2003 |
Patuline dans le jus de pomme et le jus de pomme utilisé comme ingrédient dans d'autres boissons : limite maximale |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
236 |
2003 |
NORME DU CODEX POUR LES ANCHOIS BOUILLIS SALÉS SÉCHÉS |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
237 |
2003 |
Norme Codex por les Pitahayas |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
238 |
2003 |
Norme Codex pour le manioc doux |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
240 |
2003 |
NORME POUR LES PRODUITS AQUEUX A BASE DE NOIX DE COCO – lait de coco et crème de coco – |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
241 |
2003 |
NORME POUR LES POUSSES DE BAMBOU EN CONSERVE |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
242 |
2003 |
NORME CODEX POUR LES FRUITS À NOYAUX EN CONSERVE |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
243 |
2003 |
Norme por les laits fermentés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
244 |
2004 |
Norme Codex pour le hareng de l’atlantique salé et les sprats salés |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
245 |
2004 |
Norme Codex pour les oranges |
|
|
1 |
2005 |
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
246 |
2005 |
NORME CODEX POUR LES RAMBOUTANS |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
247 |
2005 |
NORME GÉNÉRALE CODEX POUR LES JUS ET LES NECTARS DE FRUITS |
|
|
|
|
| CODEX STANCODEX STANCODEX STANCODEX STAN |
248 |
2005 |
Limites Maximales pour le Cadmium |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
1 |
1969 |
Code d'usages international recommandé - Principes généraux en matière d'hygiène alimentaire |
4 |
2003 |
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
2 |
1969 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour les Fruits et Légumes en conserve |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
3 |
1969 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour les fruits séchés |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
4 |
1971 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour les noix de coco desséchées |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
5 |
1971 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour les fruits et légumes déshydratés, y compris les champignons comestibles |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
6 |
1972 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour les fruits à coque |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
7 |
1974 |
Système de description des carcasses des espèces bovines et porcines |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
8 |
1976 |
Code d'usages international recommandé pour le traitement et la manutention des denrées surgelées |
2 |
1983 |
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
15 |
1976 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour les produits à base d'oeuf |
|
|
2 |
1985 |
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
18 |
1978 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour les mollusques |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
19 |
1979 |
CODE D'USAGES INTERNATIONAL RECOMMANDÉ POUR LE TRAITEMENT DES ALIMENTS PAR IRRADIATION |
2 |
2003 |
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
20 |
1979 |
Code de déontologie du commerce international des denrées alimentaires |
1 |
1985 |
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
21 |
1979 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour les aliments destinés aux nourrissons et enfants en bas âge |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
22 |
1979 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour les arachides (cacahuètes) |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
23 |
1979 |
Code d'usages en matière d'hygiène pour les conserves, non acidifiées ou acidifiées, de produits alimentaires naturellement peu acides |
2 |
1993 |
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
24 |
1979 |
Code d'usages international recommandé pour les homards, les langoustes et les espèces apparentées |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
25 |
1979 |
Code d'usages international recommendé pour le poisson fumé |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
26 |
1979 |
Code d'usages international recommandé pour le poisson salé |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
28 |
1983 |
Code d'usages international recommandé pour les crabes |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
30 |
1983 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour le traitement des cuisses de grenouilles |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
33 |
1985 |
Code d'usages international recommandé en matière d'hygiène pour le captage, l'exploitation et la commercialisation des eaux minérales naturelles |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
35 |
1985 |
Code d'usages international recommandé pour les produits de la pêche congelés enrobés de pâte à frire et/ou panés |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
36 |
1987 |
Code d'usages international recommandé pour l'entreposage et le transport des huiles et des graisses comestibles en vrac |
1 |
1999 |
3 |
2005 |
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
38 |
1993 |
Code d'usages international pour le contrôle de l'utilisation des médicaments vétérinaires |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
39 |
1993 |
Codes d'usages en matière d'hygiène pour les aliments précuisinés et cuisinés en restauration collective |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
40 |
1993 |
Code d'usages en matière d'hygiène pour les conserves d'aliments peu acides conditionnés aseptiquement |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
42 |
1995 |
Code d'usages recommandé en matière d'hygiène pour les épices et plantes aromatiques séchées |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
43 |
1995 |
Code d'usages en matière d'hygiène pour la préparation et la vente des aliments sur la voie publique (norme régionale pour l'Amérique Latine et les Caraïbes) |
1 |
2001 |
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
44 |
1995 |
Code d'usages international recommandé pour l'emballage et le transport des fruits et légumes frais tropicaux |
|
|
1 |
2004 |
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
45 |
1997 |
Code d'usages pour la réduction en aflatoxine B1 dans les matières premières et les aliments d'appoint destinés au bétail laitier |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
46 |
1999 |
CODE D’USAGES EN MATIÈRE D’HYGIÈNE POUR LES ALIMENTS RÉFRIGÈRES CONDITIONNES DE DURÉE DE CONSERVATION PROLONGÉE |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
47 |
2001 |
Code d'usages en matière d'hygiène pour le transport des produits alimentaires en vrac et des produits alimentaires semi-emballés |
|
|
1 |
2001 |
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
48 |
2001 |
Code d'usages en matière d'hygiène pour les eaux potables en bouteille/ conditionnées (autres que les eaux minérales naturelles) |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
49 |
2001 |
Code d'usages concernant les mesures prises à la source pour réduire la contamination chimique des aliments |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
50 |
2003 |
Code d'usages pour la prévention et réduction de la contamination par la patuine du jus de pomme et du jus de pomme utilisé comme ingrédient dans la fabrication d'autres boissons |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
51 |
2003 |
CODE D’USAGES EN MATIÈRE DE PRÉVENTION ET RÉDUCTION DE LA CONTAMINATION DES CÉRÉALES PAR LES MYCOTOXINES, Y COMPRIS LES APPENDICES SUR L’OCHRATOXINE A, LA ZÉARALÉNONE, LES FUMONISINES ET LES TRICHOTHÉCÈNES |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
52 |
2003 |
Code d’usages pour le poisson et les produits de la pêche |
2 |
2005 |
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
53 |
2003 |
CODE D’USAGES EN MATIÈRE D'HYGIÈNE POUR LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
54 |
2004 |
Code d’Usages pour une Bonne Alimentation Animale |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
55 |
2004 |
Code d'Usages pour la Prevention et la Reduction de la Contamination des Arachides par les Aflatoxines |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
56 |
2004 |
CODE D’USAGES POUR LA PRÉVENTION ET LA RÉDUCTION DE LA CONTAMINATION DES ALIMENTS PAR LE PLOMB |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
57 |
2004 |
Code d'Usages en Matière d'Hygiène pour le Lait et les Produits Laitiers |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
58 |
2005 |
Code d'usages en matière d’hygiène pour la viande |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
59 |
2005 |
CODE D’USAGES POUR LA PRÉVENTION ET LA RÉDUCTION DE LA CONTAMINATION DES FRUITS À COQUE PAR LES AFLATOXINES |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
60 |
2005 |
CODE D’USAGES POUR LA PRÉVENTION ET LA RÉDUCTION DE LA CONTAMINATION DES ALIMENTS EN CONSERVE PAR L’ÉTAIN INORGANIQUE |
|
|
|
|
| CAC/RCPCAC/RCPCAC/RCPCAC/RCP |
61 |
2005 |
CODE D’USAGES VISANT À RÉDUIRE AU MINIMUM ET À MAÎTRISER LA RÉSISTANCE AUX ANTIMICROBIENS |
|
|
|
|
| CAC/MRLCAC/MRLCAC/MRLCAC/MRL |
2 |
|
Liste des limites maximales en résidus de médicaments vétérinaires dans l'alimentation |
|
2005 |
|
|
| CAC/MRLCAC/MRLCAC/MRLCAC/MRL |
3 |
|
Liste des limites maximales de résidus d'origine étrangère dans l'alimentation |
|
2001 |
|
|
| CAC/MISCCAC/MISCCAC/MISCCAC/MISC |
2 |
1976 |
Déclaration concernant l'alimentation infantile |
|
|
|
|
| CAC/MISCCAC/MISCCAC/MISCCAC/MISC |
3 |
|
Répertoire des auxiliaires technologiques |
|
|
|
|
| CAC/MISCCAC/MISCCAC/MISCCAC/MISC |
4 |
|
Classification des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale |
|
|
1 |
1993 |
| CAC/MISCCAC/MISCCAC/MISCCAC/MISC |
5 |
1993 |
Glossaire des termes et définitions (résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments) |
|
|
1 |
2003 |
| CAC/MISCCAC/MISCCAC/MISCCAC/MISC |
6 |
|
Liste des spécifications applicables aux additifs alimentaires |
12 |
2001 |
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
1 |
1979 |
Directives générales concernant les allégations |
1 |
1991 |
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
2 |
1985 |
Directives concernant l'étiquetage nutritionnel |
1 |
1993 |
1 |
2003 |
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
3 |
1989 |
Directives pour l'évaluation simplifiée de l'ingestion d'additifs alimentaires |
|
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|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
4 |
1989 |
Directives générales pour l'utilisation des matières protéiques végétales (MPV) dans les Aliments |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
5 |
1989 |
Limites indicatives pour les radionucléides dans les aliments, applicables dans le commerce international à la suite d'une contamination nucléaire accidentelle |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
6 |
1991 |
Teneurs indicatives pour l'acrylonitrile et le monomère de chlorure de vinyle dans les aliments et les matériaux d'emballage alimentaire |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
7 |
1991 |
Teneurs indicatives pour le méthylmercure dans le poisson |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
8 |
1991 |
Lignes directrices pour la mise au point des préparations alimentaires d'appoint destinées aux nourrissons du deuxième âge et aux enfants en bas âge |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
9 |
1987 |
Principes généraux régissant l'adjonction d'élements nutritifs aux aliments |
|
|
2 |
1991 |
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
10 |
1979 |
Listes consultatives de sels minéraux et de composés vitaminiques utilisables dans les aliments pour nourrissons et enfants en bas âge |
|
|
2 |
1991 |
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
13 |
1991 |
Directives pour la conservation du lait cru par le système lactopéroxydase |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
14 |
1991 |
Guide concernant la qualité microbiologique des épices et des herbes condimentaires utilisées dans les produits traités à base de viande et de chair de volaille |
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|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
15 |
1991 |
Directives concernant l'utilisation de protéines non carnées dans les produits traités à base de viande et de chair de volaille |
|
|
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|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
16 |
1993 |
Directives pour la mise en place d'un programme de contrôle réglementaire des résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
17 |
1993 |
Lignes directrices pour l'inspection visuelle des lots de conserve quant aux défauts inacceptables |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
19 |
1995 |
Directives sur les échanges d'informations dans les situations d'urgence en matière de contrôle des aliments |
1 |
2004 |
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
20 |
1995 |
Principes applicables à l'inspection et à la certification des importations et des exportations alimentaires |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
21 |
1997 |
Principes régissant l'établissement et l'application de critères microbiologiques pour les aliments |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
22 |
1997 |
Directives pour la conception de mesures de contrôle des aliments vendus sur la voie publique en Afrique (norme régionale pour l'Afrique) |
1 |
1999 |
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
23 |
1997 |
Directives pour l'emploi des allégations relatives à la nutrition et à la santé |
2 |
2004 |
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
24 |
1997 |
Directives générales pour l'utilisation du terme "Halal" |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
25 |
1997 |
Directives concernant les échanges d'informations entre pays sur les rejets de denrées alimentaires à l'importation |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
26 |
1997 |
Directives sur la conception, l'application, l'évaluation et l'homologation des systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
27 |
1997 |
Directives pour l'évaluation des compétences des laboratoires d'essais chargés du contrôle des importations et des exportations de denrées alimentaires |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
28 |
1995 |
Gestion des laboratoires de contrôle des aliments : Recommandations |
1 |
1997 |
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
29 |
1985 |
Prescriptions générales pour les aromatisants naturels |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
30 |
1999 |
Principes et directives régissant la conduite de l'évaluation des risques microbiologiques |
|
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|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
31 |
1999 |
Directives pour l'évaluation organoleptique en laboratoire du poisson et des mollusques et crustacés |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
32 |
1999 |
Directives concernant la production, la transformation, l'étiquetage et la commercialisation des aliments issus de l'agriculture biologique |
1 |
2001 |
2 |
2004 |
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
33 |
1999 |
Méthodes recommandées pour l'échantillonnage aux fins du dosage des résidus de pesticides en vue du contrôle de conformité avec les LMR |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
34 |
1999 |
Directives sur l'élaboration d'accords d'équivalence relatifs aux systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
36 |
1989 |
Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires |
6 |
2001 |
3 |
2005 |
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
37 |
2001 |
Directives harmonisées de l’UICPA concernant l’utilisation des taux de récupération dans les mesures analytiques |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
38 |
2001 |
Directives pour une présentation générique des certificats officiels et l'établissement et la délivrance des certificats |
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|
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|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
39 |
2001 |
Limite maximale pour le cadmium dans les céréales, les légumes secs et les légumineuses |
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|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
40 |
1993 |
Directives concernant les bonnes pratiques de laboratoire en matière d'analyse des résidus de pesticides |
1 |
2003 |
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
41 |
|
Analyse des résidus de pesticides : Portion des produits à laquelle s'appliquent les limites maximales de résidus et qui est soumise à l'analyse |
|
1993 |
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
43 |
2003 |
DIRECTIVES RÉGIONALES À L’INTENTION DES SERVICES CENTRAUX DE LIAISON AVEC LE CODEX ET DES COMITÉS NATIONAUX DU CODEX EN AFRIQUE |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
44 |
2003 |
Principes pour L'Analyse des Risques Liés aux Aliments Dérivés des Biotechnologies Modernes |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
45 |
2003 |
DIRECTIVE RÉGISSANT LA CONDUITE DE L'ÉVALUATION DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS DÉRIVÉS DE PLANTES À ADN RECOMBINÉ |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
46 |
2003 |
Directive régissant la conduite de l'évaluation de la securité sanitaire des aliments produits à l'aide de microorganisme à ADN recombiné |
|
|
|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
47 |
2003 |
Systèmes de contrôle des importations alimentaires |
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| CAC/GL
CAC/GL
CAC/GL
CAC/GL |
48 |
2004 |
MODELE DE CERTIFICAT POUR LES POISSONS ET LES PRODUITS DE LA PÊCHE |
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|
| CAC/GL
CAC/GL
CAC/GL
CAC/GL |
49 |
2003 |
DIRECTIVES HARMONISEES POUR LA VALIDATION DES METHODES D'ANALYSE PAR UN SEUL LABORATOIRE |
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|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
50 |
2004 |
DIRECTIVES GENERALES SUR L’ECHANTILLONNAGE |
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|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
51 |
2003 |
DIRECTIVES DU CODEX POUR LES MILIEUX DE COUVERTURE DES FRUITS EN CONSERVE |
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|
|
| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
53 |
2003 |
Appréciation de l'équivalence de mesures sanitaires asscoiés à des systèmes d'inspection et de certification des denrées alimentaires |
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| CAC/GLCAC/GLCAC/GLCAC/GL |
54 |
2004 |
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| CAC/GL
CAC/GL |
55 | 2005 |
DIRECTIVES CONCERNANT LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES EN VITAMINES ET SELS MINÉRAUX |
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| CAC/GL
CAC/GL |
56 | 2005 |
DIRECTIVES SUR L’UTILISATION DE LA SPECTROMÉTRIE DE MASSE (SM) POUR L’IDENTIFICATION, LA CONFIRMATION ET LE DOSAGE DES RÉSIDUS |
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| CAC/GLCAC/GL |
57 | 1999 |
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| CAC/GL
CAC/GL |
58 | 2005 |
DIRECTIVES RÉGIONALES À L’INTENTION DES SERVICES CENTRAUX DE LIAISON AVEC LE CODEX ALIMENTARIUS ET DES COMITÉS NATIONAUX DU CODEX (RÉGION DU PROCHE-ORIENT) |
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