Région à vocation agricole forte (3,6 % de la population active), l’Aquitaine a acquis ses lettres de noblesse industrielles depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Aux activités traditionnelles, comme la chaussure ou la transformation du bois, sont ainsi venus s’ajouter des secteurs nouveaux tels que la parachimie, la pharmacie, l’automobile et surtout l’industrie aéronautique et spatiale. Résultat : l’emploi industriel représente aujourd’hui près de 16 % de l’effectif salarié total, encore légèrement inférieur à la
moyenne nationale donc.
Autre évolution significative : depuis une bonne trentaine d’années, on assiste à une concentration de l’activité industrielle dans les zones de forte densité urbaine. Ainsi l’agglomération bordelaise compte environ un tiers des emplois industriels de la région, le bassin d’emploi de Pau-Lacq-Orthez près de 20 % et celui de Bayonne- Anglet-Biarritz environ 10 %.
A noter également le développement d’une véritable stratégie de coopération interrégionale, avec la région Midi-Pyrénées notamment, de la part d’un nombre important d’entreprises de la région Aquitaine.

Nombre d’établissements : 1 981
Effectifs salariés : 109 031
Principaux secteurs d’activité : aéronautique (11 %), industrie agroalimentaire (7 %), travail du
bois (7 %), industrie de la viande (5 %), pharmacie (3 %).

La création d'entreprise en Aquitaine
Cécile BOLLIER - Hélène LE GUILLOU
Ce dossier résulte d'un partenariat entre l'INSEE, le Conseil régional et la Chambre régionale de commerce et d'industrie. Il comporte cinq parties : la création d'entreprise en Aquitaine de 1993 à 2003 ; le portrait du créateur et de son entreprise ; le développement et la survie des jeunes entreprises ; le bilan des premières années de l'entreprise ; l'importance de la création d'entreprise pour l'emploi.
Enfin, les principales caractéristiques de la création selon le secteur d'activité ou le département sont présentées sous forme de tableaux et de graphiques.
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L’Aquitaine bien placée pour les créations d’établissements
Jacques TEXSIER
On compte près de 9 établissements nouveaux créés chaque année pour 100 établissements existants en Aquitaine entre 1991 et 2001.
Les secteurs du commerce et des services aux entreprises se révèlent les plus dynamiques en termes de créations.
Mis à part Bordeaux-Zone centrale, les zones d’emploi les plus créatrices en établissements sont situées sur le littoral aquitain..
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